匯源果業作為匯源集團五大產業之一，主要從事水果制品研發、加工、銷售等業務，是全國農業產業化重點龍頭企業。近年來構建了一個橫跨東西、縱貫南北的果蔬加工產業化經營體系，鏈接了1000多萬畝優質水果原料基地，建立了二十多家水果加工基地，加工蘋果、桃、梨、杏、草莓、橙、棗、山楂、獼猴桃、沙棘等各種果漿、濃縮汁產品；2013年水果罐頭項目建成投產；2014年及未來將向果粒、果酒、干制果蔬等新產品開發和深加工方面進一步延伸。

公司從德國、意大利、瑞士、美國、西班牙等國進口的各類濃縮汁、果漿等生產線27條，年加工各類水果近300萬噸。設備全部采用PLC自動控制，檢測數據精確，質量控制穩定。公司所采用的果漿生產水果冷破碎、濃縮果汁生產超微過濾等工藝技術，均處于世界領先地位。

同時，公司取得ISO9001、ISO22000和HACCP等質量和食品安全管理體系認證，并通過了美國FDA和GMA、英國BRC、歐盟SGF、猶太KOSHER等官方或第三方認證，產品遠銷歐美、日韓、俄羅斯、新西蘭等30多個國家和地區。

匯源果業依托“公司+基地+合作社+農戶”的業務發展模式，帶動了基地所在地的農業增收和工人就業，幫助果農解決了賣果難的問題。公司堅持奉行“營養大眾、惠及三農”的企業使命，積極響應政府發展大農業的戰略，推動中國水果產業向“規模化、集約化、科學化”升級，早日實現“大中國、大農業、大果園、大品牌”的匯源夢想。